藕怎么凉拌又脆又好吃

做的农活:插秧，割麦，锄草，翻地……；　　吃的淡饭:大米糊，包谷糊，红薯糊，南瓜糊……；　　玩的游戏:跳皮筋，跳房，打沙包，踢毽子……；　　住的房子:茅草的，泥土的，青砖的，红砖的……；　　那些年的农村，你记忆里的这儿都有！...